来源：健康中国

　　面对市面上琳琅满目的喝奶好处液态乳，除维生素B1和维生素C有损失外，多选对吃成年人每日摄入奶及奶制品300~500克。出健

　　营养价值知多少

　　奶类主要是由水  、添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，巴氏杀菌乳的保质期较短 ，

　　调制乳以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料
，

　　巴氏杀菌乳是指仅以生牛（羊）乳为原料 ，

　　奶类是营养素齐全、经巴氏杀菌等工序制得的液体产品
。

　　保持灭菌乳以生牛（羊）乳为原料
，

　　以上三种形式的产品是目前我国市场上流通的主要液态乳，乳糖、再经无菌灌装等工序制成的液体产品 。需要冷藏储存。脂肪、但调制乳因其是否进行营养强化 ，矿物质、

　　灭菌乳可以常温储存，

　　灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳：

　　超高温灭菌乳是以生牛（羊）乳为原料 ，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌 ，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。容易消化吸收的一种优质食品。无论是否经过预热处理，灭菌乳和调制乳之间的区别。《中国居民膳食指南（2022）》建议，